СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт рабочей программы учебной дисциплины……………………… 4
2. Структура и содержание учебной дисциплины…………,…………….......9
3. Условия реализации рабочей программы учебной дисциплины………... 15
4. Контроль и оценка результатов освоение учебной дисциплины………. 16
5. Лист дополнений и изменений к рабочей программе……………………...18

3

1.

ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.03 «Техническое оснащение и
организация рабочего места» является частью основной образовательной программы в
соответствии с ФГОС СПО ППКРС по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: учебная дисциплина входит в группу дисциплин
общепрофессионального цикла.
1.3. Цель и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения
учебной дисциплины:
Код
ПК 1.1-1.4,
ПК 2.1-2.8,
ПК 3.1-3.6,
ПК 4.1-4.5,
ПК 5.1-5.5
ОК01-07,
ОК 09

Умения

Знания

-организовывать рабочее место для
обработки сырья, приготовления
полуфабрикатов, готовой продукции,
ее отпуска в соответствии с
правилами техники безопасности,
санитарии и пожарной безопасности;
определять вид, выбирать в
соответствии с потребностью
производства технологическое
оборудование, инвентарь,
инструменты;
-подготавливать к работе,
использовать технологическое
оборудование по его назначению с
учётом правил техники безопасности,
санитарии и пожарной безопасности,
правильно ориентироваться в
экстренной ситуации

-классификацию, основные
технические характеристики,
назначение, принципы действия,
особенности устройства, правила
безопасной эксплуатации различных
групп технологического
оборудования;
-принципы организации обработки
сырья, приготовления
полуфабрикатов, готовой кулинарной
и кондитерской продукции,
подготовки ее к реализации;
-правила выбора технологического
оборудования, инвентаря,
инструментов, посуды для различных
процессов приготовления и отпуска
кулинарной и кондитерской
продукции;
-способы организации рабочих мест
повара, кондитера в соответствии с
видами изготавливаемой кулинарной
и кондитерской продукции;
-правила электробезопасности,
пожарной безопасности;
-правила охраны труда в
организациях питания

Код ОК
ОК 01 Выбирать
способы решения задач
профессиональной
деятельности
применительно к
различным контекстам

Умения

Знания

Распознавать задачу и/или
проблему в
профессиональном и/или
социальном контексте.
Анализировать задачу и/или
проблему и выделять её
составные части. Правильно
выявлять и эффективно

Актуальный профессиональный
и социальный контекст, в
котором приходится работать и
жить. Основные источники
информации и ресурсы для
решения задач и проблем в
профессиональном и/или
социальном контексте.
4

искать информацию,
необходимую для решения
задачи и/или проблемы.
Составить план действия.
Определять необходимые
ресурсы. Владеть
актуальными методами
работы в профессиональной
и смежных сферах.
Реализовать составленный
план. Оценивать результат и
последствия своих действий
(самостоятельно или с
помощью наставника).

Алгоритмы выполнения работ в
профессиональной и смежных
областях. Методы работы в
профессиональной и смежных
сферах. Структура плана для
решения задач. Порядок оценки
результатов решения задач
профессиональной деятельности

ОК 02 Использовать
современные средства
поиска, анализа и
интерпретации
информации и
информационные
технологии для
выполнения задач
профессиональной
деятельности

Определять задачи поиска
информации Определять
необходимые источники
информации Планировать
процесс поиска
структурировать
получаемую информацию
Выделять наиболее значимое
в перечне информации
Оценивать практическую
значимость результатов
поиска Оформлять
результаты поиска

Номенклатура информационных
источников, применяемых в
профессиональной деятельности
Приемы структурирования
информации Формат
оформления результатов поиска
информации

ОК 03 Планировать и
реализовывать
собственное
профессиональное и
личностное развитие,
предпринимательскую
деятельность в
профессиональной
сфере, использовать
знания по правовой и
финансовой грамотности
в различных жизненных
ситуациях

Определять актуальность
нормативно-правовой
документации в
профессиональной
деятельности

Содержание актуальной
нормативно правовой
документации Современная
научная и профессиональная
терминология

Выстраивать траектории
профессионального и
личностного развития

Возможные траектории
профессионального развития и
самообразования

ОК 04 Эффективно
взаимодействовать и
работать в коллективе и

Организовывать работу
коллектива и команды
Взаимодействовать с
коллегами, руководством,

Психология коллектива
Психология личности Основы
проектной деятельности
5

команде

клиентами.

ОК 05 Осуществлять
устную и письменную
коммуникацию на
государственном языке
Российской Федерации с
учетом особенностей
социального и
культурного контекста

Излагать свои мысли на
государственном языке
Оформлять документы

Особенности социального и
культурного контекста Правила
оформления документов.

ОК 06 Проявлять
гражданскопатриотическую
позицию,
демонстрировать
осознанное поведение на
основе традиционных
российских духовнонравственных ценностей,
в том числе с учетом
гармонизации
межнациональных и
межрелигиозных
отношений, применять
стандарты
антикоррупционного
поведения

Описывать значимость своей
профессии Презентовать
структуру профессиональной
деятельности по профессии

Сущность гражданскопатриотической позиции
Общечеловеческие ценности
Правила поведения в ходе
выполнения профессиональной
деятельности

ОК 07 Содействовать
сохранению
окружающей среды,
ресурсосбережению,
применять знания об
изменении климата,
принципы бережливого
производства,
эффективно действовать
в чрезвычайных
ситуациях

Соблюдать нормы
экологической безопасности
Определять направления
ресурсосбережения в рамках
профессиональной
деятельности по профессии
(специальности)

Правила экологической
безопасности при ведении
профессиональной деятельности
Основные ресурсы,
задействованные в
профессиональной деятельности
Пути обеспечения
ресурсосбережения

ОК 9 Пользоваться
профессиональной
документацией на
государственном и
иностранном языках

Понимать общий смысл
четко произнесенных
высказываний на известные
темы (профессиональные и
бытовые), понимать тексты
на базовые

Правила построения простых и
сложных предложений на
профессиональные темы
основные общеупотребительные
глаголы (бытовая и
профессиональная лексика)
6

профессиональные темы
участвовать в диалогах на
знакомые общие и
профессиональные темы
строить простые
высказывания о себе и о
своей профессиональной
деятельности кратко
обосновывать и объяснить
свои действия (текущие и
планируемые) писать
простые связные сообщения
на знакомые или
интересующие
профессиональные темы

лексический минимум,
относящийся к описанию
предметов, средств и процессов
профессиональной деятельности
особенности произношения
правила чтения текстов
профессиональной
направленности

Освоение содержания учебной дисциплины обеспе6чивает достижение обучающимися
следующих результатов с учетом рабочей программы воспитания ГБПОУ РК
«Керченский технологический техникум имени В.Н. Толстова»:
Код
ЛР 13
ЛР 14
ЛР 15

ЛР 16

ЛР 17
ЛР 18
ЛР 19
ЛР 20
ЛР 21
ЛР 22
ЛР 23

Личностные результаты реализации программы воспитания
Демонстрирующий готовность и способность вести диалог с другими людьми,
достигать в нем взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их
достижения в профессиональной деятельности.
Владеющий навыками
коммуникабельности
в
коллективе,
Решающий различные задачи профессиональной деятельности.
Проявляющий гражданское отношение к профессиональной деятельности как к
возможности личного участия в решении общественных, государственных,
общенациональных проблем.
Принимающий
основы
экологической
культуры,
соответствующей
современному уровню экологического мышления, применяющий опыт
экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической
деятельности в жизненных ситуациях и профессиональной деятельности.
Активно
принимающий
полученные знания на
практике,
анализирующий производственную ситуацию, умеющий быстро принимать
решения, соответствующий требованиям работодателя.
Проявляющий доброжелательность к окружающим, деликатность, чувство такта
и готовность оказать услугу каждому, кто в ней нуждается.
Использующий высокий национально-культурный, исторический и
Духовный потенциал Республики Крым.
Осознающий ценность этнокультурных и языковых традиций Республики
Крым.
Мотивированный на реализацию профессиональной карьеры на территории
Республики Крым.
Активно применяющий полученные знания на практике.
Мотивированный к освоению функционально близких видов профессиональной
деятельности, имеющих общие объекты (условия, цели) труда, либо иные
схожие характеристики.

7

1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины:
Учебная нагрузка обучающихся – 64 часа,
в том числе:
в форме практической подготовки – 24 часа
нагрузка во взаимодействии с преподавателем – 60 часов
самостоятельная работа – 4 часа

8

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем
часов

Учебная нагрузка обучающегося (всего)

64

в т.ч. в форме практической подготовки

24

Нагрузка во взаимодействии с преподавателем (всего)

60

в том числе:
лабораторные работы

-

практические занятия

24

курсовая работа (проект)

-

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

4

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

9

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места

Наименование
разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации
деятельности обучающихся

Объем
часов

1

2
Организация кулинарного и кондитерского производства в организациях
питания
Содержание учебного материала
Особенности производственно-торговой деятельности предприятий
общественного питания, классификация, основные типы и классы предприятий
общественного питания.
Характеристика основных типов и услуг организаций питания. Специализация
организаций питания.

3

Раздел 1
Тема 1.1
Классификация и
характеристика
основных типов
организаций питания

Тема 1.2
Принципы организации
кулинарного и
кондитерского
производства

Содержание учебного материала
Характеристика, назначение и особенности деятельности заготовочных,
доготовочных предприятий и предприятий с полным циклом производства.
Характеристика структуры производства. Общие требования к организации
рабочих мест повара.
Организация работы складских помещений в соответствии с типом
организации питания. Нормируемые и ненормируемые потери. Правила
приёмки, хранения и отпуска сырья, пищевых продуктов. Организация тарного
хозяйства.
Основы организации производства. Организация работы овощного цеха.
Организация работы мясного, птицегольевого, рыбного и мясо - рыбного цеха.
Характеристика организации рабочих мест повара.
Характеристика организации рабочих мест повара для обработки сырья и
приготовления полуфабрикатов.
Организация работы в цехе по холодной доработке полуфабрикатов и
обработке зелени.

15
1

1

Коды компетенций,
формированию
которых
способствует
элемент
программы
4
ОК 01-07,
ОК 09
ПК 1.1-1.5
ПК 2.1-2.8
ПК 3.1-3.6
ПК 4.1-4.5
ПК 5.1-5.5

18
1

1

2

ОК 01-07,
ОК 09
ПК 1.1-1.5
ПК 2.1-2.8
ПК 3.1-3.6
ПК 4.1-4.5
ПК 5.1-5.5

1

10

Организация и особенности работы холодного цеха, работы горячего цеха,
работы в кулинарном цехе. Характеристика способов кулинарной обработки
Характеристика и особенности организации рабочих мест повара в суповом и
соусном отделениях.
Характеристика способов кулинарной обработки. Организация работы зон
кухни, предназначенных для обработки сырья и приготовления
полуфабрикатов, для приготовления холодной и горячей кулинарной
продукции. Характеристика организации рабочих мест повара.
Организация работы моечной кухонной посуды.

Раздел 2

Тема 2.1 Механическое
оборудование

Организация работы кондитерского, мучного цеха. Организация рабочих мест
по производству кондитерской, мучной продукции.
Организация реализации готовой кулинарной продукции. Общие требования к
хранению и отпуску готовой кулинарной продукции. Организация рабочих
мест повара по отпуску готовой кулинарной продукции для различных форм
обслуживания.
Складской учет сырья и товаров. Учет продуктов на производстве, в цехах.
Реализация изделий кухни и товаров.
Тематика практических занятий
Практическое занятие № 1. Организация рабочих мест повара по обработке
сырья: овощей, рыбы, мяса, птицы.
Практическое занятие № 2. Организация рабочих мест повара по
приготовлению холодной и горячей кулинарной продукции.
Практическое занятие № 3. Организация рабочих мест повара по
приготовлению кондитерской, мучной продукции.
Практическое занятие № 4. Организация складского учета сырья и товаров.
Учет продуктов на производстве, в цехах.
Устройство и назначение основных видов технологического оборудования
кулинарного и кондитерского производства.
Содержание учебного материала
Классификация механического оборудования. Основные части и детали машин.
Автоматика безопасности. Универсальные приводы. Назначение, принципы
устройства, комплекты сменных механизмов и правила их крепления. Правила
безопасной эксплуатации.
Оборудование для обработки овощей, зелени, грибов, плодов. Классификация и
характеристика. Назначение и устройство. Правила безопасной эксплуатации.

2

1

1
1

1
8
2
2
2
2

13
2

1

ОК 01-07,
ОК 09
ПК 1.1-1.5
ПК 2.1-2.8
ПК 3.1-3.6
11

Оборудование для обработки мяса и рыбы. Классификация и характеристика.
Назначение и устройство. Правила безопасной эксплуатации.
Оборудование для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Оборудование
для процессов вакуумирования и упаковки. Оборудование для тонкого
измельчения продуктов в замороженном виде. Назначение и устройство.
Правила безопасной эксплуатации.
Оборудование для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов.
Тестомесильные и тестораскаточные машины. Просеиватели, взбивальные
машины и миксеры.
Тематика практических занятий
Практическое занятие № 5. Изучение правил безопасной эксплуатации
универсальных приводов, универсальных кухонных машин, оборудования для
обработки овощей и картофеля.
Практическое занятие № 6. Изучение правил безопасной эксплуатации
оборудования для обработки мяса и рыбы.
Практическое занятие № 7. Изучение правил безопасной эксплуатации
оборудования для нарезки хлеба, гастрономических товаров.
Практическое занятие № 8. Изучение правил безопасной эксплуатации
оборудования для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов.

Тема 2.2
Тепловое оборудование

Содержание учебного материала
Классификация теплового оборудования по технологическому назначению,
источнику тепла и способам его передачи. Характеристика основных способов
нагрева. Автоматика безопасности. Правила безопасной эксплуатации.
Варочное оборудование. Пароварочные шкафы и мелкие варочные аппараты.
Классификация. Назначение и устройство. Правила безопасной эксплуатации.
Жарочно - пекарское оборудование. Характеристика основных способов жарки
и выпечки. Варочно-жарочное оборудование. Классификация. Назначение и
устройство. Правила безопасной эксплуатации
Универсальное и водогрейное оборудование. Оборудование для раздачи пищи.
Классификация. Назначение и устройство. Правила безопасной эксплуатации.
Тематика практических занятий
Практическое занятие № 9. Изучение правил безопасной эксплуатации
теплового оборудования.

2

ПК 4.1-4.5
ПК 5.1-5.5

1

2
8
2
2
2
2
11
2
2
3
2

ОК 01-07,
ОК 09
ПК 1.1-1.5
ПК 2.1-2.8
ПК 3.1-3.6
ПК 4.1-4.5
ПК 5.1-5.5

4
2

12

Практическое занятие № 10. Изучение правил безопасной эксплуатации
многофункционального, универсальное и водогрейное теплового оборудования.

2

Содержание учебного материала

10

Классификация и характеристика холодильного оборудования. Способы
охлаждения (естественное и искусственное, безмашинное и машинное).
Правила безопасной эксплуатации.

1

Требования системы ХАССП к содержанию холодильного оборудования.

1

Холодильные шкафы, холодильные камеры, холодильные прилавки и витрины.
Устройство, принципы действия, правила безопасной эксплуатации.

2

Тема 2.3 Холодильное
Специализированное холодильное оборудование.
оборудование
действия, правила безопасной эксплуатации.

Устройство,

принципы

Требования системы ХАССП к соблюдению личной и производственной
гигиены.
Тематика практических занятий
Практическое занятие № 11. Изучение правил безопасной эксплуатации
холодильного оборудования.
Практическое занятие № 12. Составить инструкцию по охране труда при
работе со шкафом шоковой заморозки.
Самостоятельная работа: Составить глоссарий на основании ГОСТ 319852013 «Услуги общественного питания. Термины и определения».
Самостоятельная проработка учебной литературы по теме и вопросам,
выданным преподавателем.
Самостоятельная работа: Самостоятельная проработка учебной литературы
по темам и вопросам для подготовки к дифференцированному зачету.

1
1
4

ОК 01-07,
ОК 09
ПК 1.1-1.5
ПК 2.1-2.8
ПК 3.1-3.6
ПК 4.1-4.5
ПК 5.1-5.5

2
2

2

2

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета
Всего:

64

13

3.3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Материально-техническое обеспечение
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Технического оснащения
и организации рабочего места».
Оборудование учебного кабинета: посадочные места по количеству обучающихся, рабочее место
преподавателя, раздаточного дидактического материала и др.;
Технические средства обучения: компьютер, мультимедиапроектор (интерактивная доска).

1.
2.
3.
4.
5.

3.2. Информационное обеспечение реализации программы
Перечень используемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
1.Лутошкина Г.Г. Техническое оснащение организаций питания/Г.Г. Лутошкина, Ж.С. Анохина. М.: «Академия»,2017. –240с.–ISBN978-5-4468-5123-2 [текст непосредственный].
Дополнительные источники:
1.Золин В. П. технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник:
Рекомендовано ФГУ «ФИРО». —12-eизд., стер.2014. —320c., пер. No7бц [Электронный формат].
2.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник/Л.А.
Радченко. –13-еизд., испр. и доп.–Ростов н/Д.: Феникс,2016.
–373с.–ISBN978-5-22-19130-9.
3.ГOCTР50647-94 «Общественноепитание. Термины и определения».
4.ГOCTР50764-95 «Услугиобщественногопитания.Общиетребования».
5.ГOCT30389-95 «Общественноепитание.Классификацияпредприятий».
6.ГOCT 30390-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие
технические условия».
7.ГOCTР50935-96«Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу».
8.СанПиН2.3.6.9.1079-01«Санитарные правила. Условия, сроки хранения особо скоропортящихся
продуктов».
Интернет-ресурсы:
http://supercook/ru
http://en.edu.ru;
ООО «Практика.Оборудование»-http://www.restoran.ru
ООО «Хакман-Метос»-http://www.metos.com
Компания «FoodEg»-http://www.foodeg.ru

14

3.3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Материально-техническое обеспечение
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Технического
оснащения и организации рабочего места».
Оборудование учебного кабинета: посадочные места по количеству обучающихся,
рабочее место преподавателя, раздаточного дидактического материала и др.;
Технические средства обучения: компьютер, мультимедиапроектор (интерактивная
доска).
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
Перечень используемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной
литературы
Основные источники:
1.Лутошкина Г.Г. Техническое оснащение организаций питания/Г.Г. Лутошкина, Ж.С.
Анохина. -М.: «Академия»,2017. –240с.–ISBN978-5-4468-5123-2 [текст
непосредственный].
Дополнительные источники:
1.Золин В. П. технологическое оборудование предприятий общественного питания:
учебник: Рекомендовано ФГУ «ФИРО». —12-eизд., стер.2014. —320c., пер. No7бц
[Электронный формат].
2.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания:
учебник/Л.А. Радченко. –13-еизд., испр. и доп.–Ростов н/Д.: Феникс,2016.
–373с.–ISBN978-5-22-19130-9.
3.ГOCTР50647-94«Общественноепитание. Термины и определения».
4.ГOCTР50764-95«Услугиобщественногопитания.Общиетребования».
5.ГOCT30389-95«Общественноепитание.Классификацияпредприятий».
6.ГOCT
30390-95 «Общественное
питание. Кулинарная
продукция, реализуемая населению. Общие технические условия».
7.ГOCTР50935-96«Общественноепитание.Требованиякобслуживающемуперсоналу».
8.СанПиН2.3.6.9.1079-01«Санитарные правила. Условия, сроки хранения особо
скоропортящихся продуктов».
Интернет-ресурсы:
6.
http://supercook/ru
7.
http://en.edu.ru;
8.
ООО«Практика.Оборудование»-http://www.restoran.ru
9.
ООО«Хакман-Метос»-http://www.metos.com
10.
Компания«FoodEg»-http://www.foodeg.ru

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
Знание:
классификацию, основные
технические
характеристики,
назначение, принципы
действия, особенности
устройства, правила
безопасной эксплуатации
различных групп
технологического
оборудования;
принципы организации
обработки сырья,
приготовления
полуфабрикатов, готовой
кулинарной и кондитерской
продукции, подготовки ее к
реализации;
правила выбора
технологического
оборудования, инвентаря,
инструментов, посуды для
различных процессов
приготовления и отпуска
кулинарной и кондитерской
продукции;
способы организации
рабочих мест повара,
кондитера в соответствии с
видами изготавливаемой
кулинарной и кондитерской
продукции;
правила
электробезопасности,
пожарной безопасности;
правила охраны труда в
организациях питания.
Умение:
организовывать рабочее
место для обработки сырья,
приготовления
полуфабрикатов, готовой
продукции, ее отпуска в
соответствии с правилами
техники безопасности,
санитарии и пожарной

Критерии оценки

Полнота ответов, точность
формулировок, не менее
75% правильных ответов.
Не менее 75% правильных
ответов.
Актуальность темы,
адекватность результатов
поставленным целям,
полнота ответов, точность
формулировок,
адекватность применения
профессиональной
терминологии

Правильность, полнота
выполнения заданий,
точность формулировок,
точность расчетов,
соответствие требованиям

Методы
оценки
Текущий контроль при
проведении:
- письменного/ устного
опроса;
- тестирования;
- оценки результатов
внеаудиторной
(самостоятельной) работы
(докладов, рефератов,
теоретической части проектов,
учебных исследований и т.д.)
Промежуточная аттестация
в форме
дифференцированного зачета в
виде:
- письменных/ устных ответов,
- тестирования.

Текущий контроль:
- защита отчетов по
практическим занятиям;
- оценка заданий для
внеаудиторной
(самостоятельной) работы
-Адекватность,
- экспертная оценка
оптимальность выбора
демонстрируемых умений,
способов действий, методов, выполняемых действий в

безопасности;
определять вид, выбирать в
соответствии с
потребностью производства
технологическое
оборудование, инвентарь,
инструменты;
подготавливать к работе,
использовать
технологическое
оборудование по его
назначению с учётом
правил техники
безопасности, санитарии и
пожарной безопасности,
правильно ориентироваться
в экстренной ситуации

техник,
последовательностей
действий и т.д.
- Точность оценки
- Соответствие требованиям
инструкций, регламентов
- Рациональность действий
и т.д.

процессе практических работ
Промежуточная
аттестация:
- экспертная оценка
выполнения практических
заданий на
дифференцированном зачете

Лист дополнений и изменений к рабочей программе

ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места
на 202__ - 202__ учебный год

Дополнения и изменения к рабочей программе на 202___ - 202 __ учебный год по
учебной дисциплине ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места
В рабочую программу внесены следующие изменения:

Дополненияиизмененияврабочейпрограммерассмотреныисогласованыназаседаниици
кловой методической комиссии
«

»

20

г.(протокол№

Председатель цикловой методической комиссии

).

Ф.И.О.