СОДЕРЖАНИЕ
1.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ

2.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ

2

Рабочая программа учебной дисциплины «ОУД.06 Иностранный язык» разработана на
основании:
-Федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования,
утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.05.2012
г.№ 413, с изменениями,
-Приказа Министерства просвещения РФ от 12 августа 2022 г.№ 732 «О внесении изменений в
федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образования» далее
ФГОС-СОО,
-Приказ от 18.05.2023 № 371 «Об утверждении Федеральной образовательной программы
среднего общего образования» (ФОП СОО),
--Приказа Министерства образования и науки РФ от 09.12.2016г. № 1569 «Об утверждении
федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального
образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, (ред. от 03.07.2024)
с учетом:
- примерной рабочей программы общеобразовательной дисциплины «Иностранный язык» для
профессиональных образовательных организаций, ФГБОУ ДПО ИРПО протокол № 13 от «29»
сентября 2022 г.
-методики преподавания общеобразовательной дисциплины «Иностранный язык»
утвержденной на заседании Совета по оценке содержания и качества примерных рабочих программ
общеобразовательного и социально-гуманитарного циклов среднего профессионального
образования Протокол № 14 от «30» ноября 2022 г.
Содержание рабочей программы по дисциплине «ОУД.06 Иностранный язык» разработано на
основе:
- синхронизации образовательных результатов ФГОС СОО (личностных, предметных,
метапредметных) и ФГОС СПО (ОК, ПК) с учетом профильной направленности специальности;
-интеграции и преемственности содержания по дисциплине «ОУД.06 Иностранный язык» и
содержания учебных дисциплин и профессиональных модулей ФГОС СПО,

3

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной
программы
Общеобразовательная дисциплина «Иностранный язык» является обязательной частью
общеобразовательного цикла основной образовательной программы СПО в соответствии с ФГОС
по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
1.2. Цели и планируемые результаты освоения дисциплины:
1.2.1. Цель общеобразовательной дисциплины
Цель дисциплины «ОУД.06 Иностранный язык»:
 понимание иностранного языка как средства межличностного и профессионального
общения, инструмента познания, самообразования, социализации и самореализации в
полиязычном и поликультурном мире;
 формирование иноязычной коммуникативной компетенции в совокупности ее
составляющих: речевой, языковой, социокультурной, компенсаторной и учебнопознавательной;
 развитие национального самосознания, общечеловеческих ценностей, стремления к лучшему
пониманию культуры своего народа и народов стран изучаемого языка.
1.2.2. Планируемые результаты освоения общеобразовательной дисциплины в
соответствии с ФГОС СПО и на основе ФГОС СОО
Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК и ПК.

4

Код и наименование
формируемых
компетенций
ОК 01. Выбирать
способы решения задач
профессиональной
деятельности
применительно к
различным контекстам

Планируемые результаты освоения дисциплины

Общие

Дисциплинарные

В части трудового воспитания:
- готовность к труду, осознание
ценности мастерства,
трудолюбие;
- готовность к активной
деятельности технологической и
социальной направленности,
способность инициировать,
планировать и самостоятельно
выполнять такую деятельность;
- интерес к различным сферам
профессиональной деятельности,
Овладение универсальными
учебными познавательными
действиями:
а) базовые логические действия:
- самостоятельно формулировать
и актуализировать проблему,
рассматривать ее всесторонне;
- устанавливать существенный
признак или основания для
сравнения, классификации и
обобщения;
- определять цели деятельности,
задавать параметры и критерии
их достижения;
- выявлять закономерности и
противоречия в рассматриваемых
явлениях;
- вносить коррективы в
деятельность, оценивать
соответствие результатов целям,
оценивать риски последствий
деятельности;
- развивать креативное
мышление при решении
жизненных проблем
б) базовые исследовательские
действия:
- владеть навыками учебноисследовательской и проектной
деятельности, навыками
разрешения проблем;
- выявлять причинноследственные связи и
актуализировать задачу,

- владеть основными видами речевой
деятельности в рамках следующего
тематического содержания речи:
Межличностные отношения в семье,
с друзьями и знакомыми.
Конфликтные ситуации, их
предупреждение и разрешение.
Внешность и характер человека и
литературного персонажа.
Повседневная жизнь. Здоровый
образ жизни. Школьное образование.
Выбор профессии. Альтернативы в
продолжении образования. Роль
иностранного языка в современном
мире. Молодежь в современном
обществе. Досуг молодежи. Природа
и экология. Технический прогресс,
современные средства информации и
коммуникации, Интернетбезопасность. Родная страна и
страна/страны изучаемого языка.
Выдающиеся люди родной страны и
страны/стран изучаемого языка;
- говорение: уметь вести разные
виды диалога (в том числе
комбинированный) в стандартных
ситуациях неофициального и
официального общения объемом до 9
реплик со стороны каждого
собеседника в рамках отобранного
тематического содержания речи с
соблюдением норм речевого этикета,
принятых в стране/странах
изучаемого языка;
- создавать устные связные
монологические высказывания
(описание/характеристика,
повествование/сообщение) с
изложением своего мнения и краткой
аргументацией объемом 14-15 фраз в
рамках отобранного тематического
содержания речи; передавать
основное содержание
прочитанного/прослушанного текста
с выражением своего отношения;
устно представлять в объеме 14-15
5

выдвигать гипотезу ее решения,
находить аргументы для
доказательства своих
утверждений, задавать
параметры и критерии решения;
- анализировать полученные в
ходе решения задачи результаты,
критически оценивать их
достоверность, прогнозировать
изменение в новых условиях;
- уметь переносить знания в
познавательную и практическую
области жизнедеятельности;
- уметь интегрировать знания из
разных предметных областей;
- выдвигать новые идеи,
предлагать оригинальные
подходы и решения;
и способность их использования
в познавательной и социальной
практике

фраз результаты выполненной
проектной работы;
-аудирование: воспринимать на слух
и понимать звучащие до 2,5 минут
аутентичные тексты, содержащие
отдельные неизученные языковые
явления, не препятствующие
решению коммуникативной задачи, с
разной глубиной проникновения в
содержание текста: с пониманием
основного содержания, с
пониманием
нужной/интересующей/запрашиваем
ой информации;
- смысловое чтение: читать про себя
и понимать несложные аутентичные
тексты разного вида, жанра и стиля
объемом 600-800 слов, содержащие
отдельные неизученные языковые
явления, с различной глубиной
проникновения в содержание текста:
с пониманием основного
содержания, с пониманием
нужной/интересующей/запрашиваем
ой информации, с полным
пониманием прочитанного; читать
несплошные тексты (таблицы,
диаграммы, графики) и понимать
представленную в них информацию;
письменная речь: заполнять анкеты и
формуляры, сообщая о себе
основные сведения, в соответствии с
нормами, принятыми в
стране/странах изучаемого языка;
-писать электронное сообщение
личного характера объемом до 140
слов, соблюдая принятый речевой
этикет; создавать письменные
высказывания объемом до 180 слов с
опорой на план, картинку, таблицу,
графики, диаграммы,
прочитанный/прослушанный текст;
заполнять таблицу, кратко фиксируя
содержание
прочитанного/прослушанного текста
или дополняя информацию в
таблице; представлять результаты
выполненной проектной работы
объемом до 180 слов;
- владеть фонетическими навыками:
различать на слух и адекватно, без
ошибок, ведущих к сбою
6

коммуникации, произносить слова с
правильным ударением и фразы с
соблюдением их ритмикоинтонационных особенностей, в том
числе применять правило отсутствия
фразового ударения на служебных
словах; владеть правилами чтения и
осмысленно читать вслух
аутентичные тексты объемом до 150
слов, построенные в основном на
изученном языковом материале, с
соблюдением правил чтения и
интонации; овладение
орфографическими навыками в
отношении изученного лексического
материала; овладение
пунктуационными навыками:
использовать запятую при
перечислении, обращении и при
выделении вводных слов; апостроф,
точку, вопросительный и
восклицательный знаки;
не ставить точку после заголовка;
правильно оформлять прямую речь,
электронное сообщение личного
характера;
- знать и понимание основных
значений изученных лексических
единиц (слов, словосочетаний,
речевых клише), основных способов
словообразования (аффиксация,
словосложение, конверсия) и
особенностей структуры простых и
сложных предложений и различных
коммуникативных типов
предложений;
выявление признаков изученных
грамматических и лексических
явлений по заданным основаниям;
- владеть навыками распознавания и
употребления в устной и письменной
речи не менее 1500 лексических
единиц (слов, словосочетаний,
речевых клише), включая 1350
лексических единиц, освоенных на
уровне основного общего
образования; навыками
употребления родственных слов,
образованных с помощью
аффиксации, словосложения,
конверсии;
- владеть навыками распознавания и
7

употребления в устной и письменной
речи изученных морфологических
форм и синтаксических конструкций
изучаемого иностранного языка в
рамках тематического содержания
речи в соответствии с решаемой
коммуникативной задачей;
- владеть социокультурными
знаниями и умениями:
знать/понимать речевые различия в
ситуациях официального и
неофициального общения в рамках
тематического содержания речи и
использовать лексикограмматические средства с учетом
этих различий; знать/понимать и
использовать в устной и письменной
речи наиболее употребительную
тематическую фоновую лексику и
реалии страны/стран изучаемого
языка (например, система
образования, страницы истории,
основные праздники, этикетные
особенности общения); иметь
базовые знания о социокультурном
портрете и культурном наследии
родной страны и страны/стран
изучаемого языка; представлять
родную страну и ее культуру на
иностранном языке; проявлять
уважение к иной культуре;
соблюдать нормы вежливости в
межкультурном общении;
- владеть компенсаторными
умениями, позволяющими в случае
сбоя коммуникации, а также в
условиях дефицита языковых
средств использовать различные
приемы переработки информации:
при говорении - переспрос; при
говорении и письме описание/перифраз/толкование; при
чтении и аудировании - языковую и
контекстуальную догадку;
- уметь сравнивать,
классифицировать,
систематизировать и обобщать по
существенным признакам изученные
языковые явления (лексические и
грамматические);
-иметь опыт практической
деятельности в повседневной жизни:
8

ОК 02. Использовать
современные средства
поиска, анализа и
интерпретации
информации, и
информационные
технологии для
выполнения задач
профессиональной
деятельности

В области ценности научного
познания:
-сформированность
мировоззрения,
соответствующего современному
уровню развития науки и
общественной практики,
основанного на диалоге культур,
способствующего осознанию
своего места в поликультурном
мире;
- совершенствование языковой и
читательской культуры как
средства взаимодействия между
людьми и познания мира;
- осознание ценности научной
деятельности, готовность
осуществлять проектную и
исследовательскую деятельность
индивидуально и в группе.
Овладение универсальными
учебными познавательными
действиями:
в) работа с информацией:
- владеть навыками получения
информации из источников
разных типов, самостоятельно
осуществлять поиск, анализ,
систематизацию и
интерпретацию информации
различных видов и форм

участвовать в учебноисследовательской, проектной
деятельности предметного и
межпредметного характера с
использованием материалов на
изучаемом иностранном языке и
применением информационнокоммуникационных технологий;
соблюдать правила информационной
безопасности в ситуациях
повседневной жизни и при работе в
информационнотелекоммуникационной сети
"Интернет" (далее - сеть Интернет);
использовать приобретенные умения
и навыки в процессе онлайнобучения иностранному языку;
использовать иноязычные словари и
справочники, в том числе
информационно-справочные
системы в электронной форме
- владеть социокультурными
знаниями и умениями:
знать/понимать речевые различия в
ситуациях официального и
неофициального общения в рамках
тематического содержания речи и
использовать лексикограмматические средства с учетом
этих различий; знать/понимать и
использовать в устной и письменной
речи наиболее употребительную
тематическую фоновую лексику и
реалии страны/стран изучаемого
языка (например, система
образования, страницы истории,
основные праздники, этикетные
особенности общения); иметь
базовые знания о социокультурном
портрете и культурном наследии
родной страны и страны/стран
изучаемого языка; представлять
родную страну и ее культуру на
иностранном языке; проявлять
уважение к иной культуре;
соблюдать нормы вежливости в
межкультурном общении;
- владеть компенсаторными
умениями, позволяющими в случае
сбоя коммуникации, а также в
условиях дефицита языковых
средств использовать различные
9

ОК 04. Эффективно
взаимодействовать и
работать в коллективе и
команде

представления;
- создавать тексты в различных
форматах с учетом назначения
информации и целевой
аудитории, выбирая
оптимальную форму
представления и визуализации;
- оценивать достоверность,
легитимность информации, ее
соответствие правовым и
морально-этическим нормам;
- использовать средства
информационных и
коммуникационных технологий в
решении когнитивных,
коммуникативных и
организационных задач с
соблюдением требований
эргономики, техники
безопасности, гигиены,
ресурсосбережения, правовых и
этических норм, норм
информационной безопасности;
- владеть навыками
распознавания и защиты
информации, информационной
безопасности личности

приемы переработки информации:
при говорении - переспрос; при
говорении и письме описание/перифраз/толкование; при
чтении и аудировании - языковую и
контекстуальную догадку;
- уметь сравнивать,
классифицировать,
систематизировать и обобщать по
существенным признакам изученные
языковые явления (лексические и
грамматические);
-иметь опыт практической
деятельности в повседневной жизни:
участвовать в учебноисследовательской, проектной
деятельности предметного и
межпредметного характера с
использованием материалов на
изучаемом иностранном языке и
применением информационнокоммуникационных технологий;
соблюдать правила информационной
безопасности в ситуациях
повседневной жизни и при работе в
информационнотелекоммуникационной сети
"Интернет" (далее - сеть Интернет);
использовать приобретенные умения
и навыки в процессе онлайнобучения иностранному языку;
использовать иноязычные словари и
справочники, в том числе
информационно-справочные
системы в электронной форме.

готовность к саморазвитию,
самостоятельности и
самоопределению;
-овладение навыками учебноисследовательской, проектной и
социальной деятельности;
Овладение универсальными
коммуникативными действиями:
б) совместная деятельность:
- понимать и использовать
преимущества командной и
индивидуальной работы;
- принимать цели совместной
деятельности, организовывать и
координировать действия по ее
достижению: составлять план

-говорение: уметь вести разные виды
диалога (в том числе
комбинированный) в стандартных
ситуациях неофициального и
официального общения объемом до 9
реплик со стороны каждого
собеседника в рамках отобранного
тематического содержания речи с
соблюдением норм речевого этикета,
принятых в стране/странах
изучаемого языка; создавать устные
связные монологические
высказывания
(описание/характеристика,
повествование/сообщение) с
изложением своего мнения и краткой
10

действий, распределять роли с
учетом мнений участников
обсуждать результаты
совместной работы;
- координировать и выполнять
работу в условиях реального,
виртуального и
комбинированного
взаимодействия;
- осуществлять позитивное
стратегическое поведение в
различных ситуациях, проявлять
творчество и воображение, быть
инициативным.
Овладение универсальными
регулятивными действиями:
г) принятие себя и других людей:
- принимать мотивы и аргументы
других людей при анализе
результатов деятельности;
- признавать свое право и право
других людей на ошибки;
- развивать способность
понимать мир с позиции другого
человека.

ОК 09. Пользоваться
профессиональной
документацией на
государственном и
иностранном языках

аргументацией объемом 14-15 фраз в
рамках отобранного тематического
содержания речи; передавать
основное содержание
прочитанного/прослушанного текста
с выражением своего отношения;
устно представлять в объеме 14-15
фраз результаты выполненной
проектной работы;
-иметь опыт практической
деятельности в повседневной жизни:
участвовать в учебноисследовательской, проектной
деятельности предметного и
межпредметного характера с
использованием материалов на
изучаемом иностранном языке и
применением информационнокоммуникационных технологий;
-соблюдать правила
информационной безопасности в
ситуациях повседневной жизни и
при работе в информационнотелекоммуникационной сети
"Интернет" (далее - сеть Интернет);
использовать приобретенные умения
и навыки в процессе онлайнобучения иностранному языку;
использовать иноязычные словари и
справочники, в том числе
информационно-справочные
системы в электронной форме
наличие мотивации к обучению и -аудирование: воспринимать на слух
личностному развитию;
и понимать звучащие до 2,5 минут
В области ценности научного
аутентичные тексты, содержащие
познания:
отдельные неизученные языковые
-сформированность
явления, не препятствующие
мировоззрения,
решению коммуникативной задачи, с
соответствующего современному разной глубиной проникновения в
уровню развития науки и
содержание текста: с пониманием
общественной практики,
основного содержания, с
основанного на диалоге культур, пониманием
способствующего осознанию
нужной/интересующей/запрашиваем
своего места в поликультурном
ой информации;
мире;
-владеть навыками распознавания и
- совершенствование языковой и употребления в устной и письменной
читательской культуры как
речи не менее 1500 лексических
средства взаимодействия между
единиц (слов, словосочетаний,
людьми и познания мира;
речевых клише), включая 1350
- осознание ценности научной
лексических единиц, освоенных на
деятельности, готовность
уровне основного общего
осуществлять проектную и
образования; навыками
11

ПК 1.3.
Проводить
приготовление
и подготовку к
реализации
полуфабрикатов
разнообразного
ассортимента для блюд,
кулинарных изделий из
рыбы и нерыбного
водного
сырья

исследовательскую деятельность
индивидуально и в группе
Овладение универсальными
учебными познавательными
действиями:
б) базовые исследовательские
действия:
- владеть навыками учебноисследовательской и проектной
деятельности, навыками
разрешения проблем;
- способность и готовность к
самостоятельному поиску
методов решения практических
задач, применению различных
методов познания;
- овладение видами деятельности
по получению нового знания, его
интерпретации, преобразованию
и применению в различных
учебных ситуациях, в том числе
при создании учебных и
социальных проектов;
- формирование научного типа
мышления, владение научной
терминологией, ключевыми
понятиями и методами;
-осуществлять
целенаправленный поиск
переноса средств и способов
действия в профессиональную
среду
базовый словарный запас на
иностранном языке по теме
приготовление
и подготовка к реализации
полуфабрикатов
разнообразного
ассортимента для блюд,
кулинарных изделий из
рыбы и нерыбного водного
сырья

употребления родственных слов,
образованных с помощью
аффиксации, словосложения,
конверсии;
-иметь опыт практической
деятельности в повседневной жизни:
участвовать в учебноисследовательской, проектной
деятельности предметного и
межпредметного характера с
использованием материалов на
изучаемом иностранном языке и
применением информационнокоммуникационных технологий;
соблюдать правила информационной
безопасности в ситуациях
повседневной жизни и при работе в
информационнотелекоммуникационной сети
"Интернет" (далее - сеть Интернет);
использовать приобретенные умения
и навыки в процессе онлайнобучения иностранному языку;
использовать иноязычные словари и
справочники, в том числе
информационно-справочные
системы в электронной форме

уметь вести разные виды диалога (в
том числе комбинированный) в
стандартных ситуациях
неофициального и официального
общения объемом до 9 реплик со
стороны каждого собеседника в
рамках отобранного тематического
содержания речи с соблюдением
норм речевого этикета, принятых в
стране/странах изучаемого языка;
создавать устные связные
монологические высказывания
(описание/характеристика,
повествование/сообщение) с
изложением своего мнения и краткой
аргументацией объемом 14-15 фраз в
рамках отобранного тематического
содержания речи; передавать
основное содержание
прочитанного/прослушанного текста
12

с выражением своего отношения

ПК 2.3. Осуществлять
приготовление,
творческое оформление
и подготовку к
реализации супов
разнообразного
ассортимента

– рассчитывать стоимость, вести
расчеты с потребителем при
отпуске на вынос, вести учет
реализованных супов; –
консультировать потребителей,
оказывать им помощь в выборе
супов;
-владеть профессиональной
терминологией, в том числе на
иностранном язык

уметь вести разные виды диалога (в
том числе комбинированный) в
стандартных ситуациях
неофициального и официального
общения объемом до 9 реплик со
стороны каждого собеседника в
рамках отобранного тематического
содержания речи с соблюдением
норм речевого этикета, принятых в
стране/странах изучаемого языка;
создавать устные связные
монологические высказывания
(описание/характеристика,
повествование/сообщение) с
изложением своего мнения и краткой
аргументацией объемом 14-15 фраз в
рамках отобранного тематического
содержания речи;

ПК 3.3. Осуществлять
приготовление,
творческое оформление
и подготовку к
реализации салатов
разнообразного
ассортимента

базовый словарный запас на
иностранном языке, владение
профессиональной
терминологией, в том числе на
иностранном языке при расчете
с потребителем при отпуске на
вынос;

уметь вести разные виды диалога (в
том числе комбинированный) в
стандартных ситуациях
неофициального и официального
общения объемом до 9 реплик со
стороны каждого собеседника в
рамках отобранного тематического
содержания речи с соблюдением
норм речевого этикета, принятых в
стране/странах изучаемого языка;
создавать устные связные
монологические высказывания
(описание/характеристика,
повествование/сообщение) с
изложением своего мнения и краткой
аргументацией объемом 14-15 фраз в
рамках отобранного тематического
содержания речи;

13

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы

Объем в часах

Объем образовательной программы учебной дисциплины

126

в т. ч.:
1. Основное содержание
в т. ч.:

86

теоретическое обучение

-

практические занятия

86

2.
Профессионально ориентированное содержание
(содержание прикладного модуля)

38

в т. ч.:
теоретическое обучение

-

практические занятия

38

Промежуточная аттестация (дифференцированный зачет)

2

14

2.2. Тематический план и содержание дисциплины
Наименование разделов и
тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические
работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ
(проект) (если предусмотрены)

Объем
часов

1

2
Основное содержание
Диагностика входного уровня владения иностранным языком
обучающегося
- Лексико-грамматический тест
- Фонетические и грамматические особенности английского языка
Иностранный язык для общих целей
Содержание учебного материала
Лексика:
города;
национальности;
профессии;
числительные;
члены семьи (mother-in-law/nephew/stepmother, etc.);
внешность человека (high: shot, medium high, tall/nose: hooked, crooked, etc.);
личные качества человека (confident, shy, successful, etc.)
названия профессий (teacher, cook, businessman, etc)
Грамматика:
глаголы to be, to have, to do (их значения как смысловых глаголов и
функции как вспомогательных).
простое настоящее время (образование и функции в страдательном залоге;
чтение и правописание окончаний, слова-маркеры времени);
степени сравнения прилагательных и их правописание;

3

Введение

Раздел 1.
Тема № 1.1
Повседневная жизнь
семьи. Внешность и
характер членов семьи

−
−
−
−
−
−
−
−
−
−
−

Формируемые
общие компетенции
и
профессиональные
компетенции
4

2

84
12

ОК 01, ОК 02, ОК 04
ОК 01, ОК 02, ОК 04

15

− местоимения личные, притяжательные, указательные, возвратные;
− модальные глаголы и их эквиваленты.
Фонетика:
Правила чтения. Звуки. Транскрипция
Практические занятия
1. Приветствие, прощание. Представление себя и других людей в
официальной и неофициальной обстановке.
2. Я и моя семья;
3. Мои друзья, занятия;
4. Внешность, личностные качества;
5. Повседневная жизнь
Контрольная работа
Тема № 1.2
Содержание учебного материала
Молодёжь в современном
Лексика:
обществе. Досуг молодёжи:− рутина (go to college, have breakfast, take a shower, etc.);
увлечения и интересы
− наречия (always, never, rarely, sometimes, etc.)
Грамматика:
− предлоги времени;
− простое настоящее время и простое продолжительное время (их
образование и функции в действительном залоге)
− глагол с инфинитивом;
− сослагательное наклонение
− love/like/enjoy + Infinitive/-ing, типы вопросов, способы выражения
будущего времени.
Практические занятия
1. Хобби, свободное время;
2. Организация досуга
Контрольная работа
Тема № 1.3
Содержание учебного материала
Условия проживания в
Лексика:

10
2
2
2
2
2
2
10

ОК 01, ОК 02, ОК 04

8
4
4
2
12

ОК 01, ОК 02, ОК 04

16

городской и сельской
местности

−
−
−
−
−
−
−
−
−
−
−
−
−

Тема № 1.4
Покупки: одежда, обувь и
продукты питания
−
−
−
−

здания (attached house, apartment, etc.);
комнаты (living-room, kitchen, etc.);
обстановка (armchair, sofa, carpet, etc.);
техника и оборудование (flat-screen TV, camera, computer, etc.);
условия жизни (comfortable, close, nice, etc.);
места в городе (city centre, church, square, etc.);
Грамматика:
оборот there is /are;
неопределённые местоимения some/any/one и их производные.
Предлоги направления (forward, past, opposite, etc.);
Модальные глаголы в этикетных формулах (Can/may I help you?, Should you
have any questions ___, Should you need any further information ___ и др.);
специальные вопросы;
вопросительные предложения – формулы вежливости (Could you ___,
please? Would you like ___? Shall I___?);
наречия, обозначающие направление
Практические занятия
Особенности проживания в городе; Инфраструктура.
Как спросить и указать дорогу;
Описание здания. Интерьер;
Описание колледжа здание, обстановка, условия жизни, техника,
оборудование. Описание кабинета иностранного языка
Контрольная работа
Содержание учебного материала
Лексика:
виды магазинов и отделы в магазине (shopping mall, department store, dairy
produce, etc.);
товары (juice, soap, milk, bread, butter, sandwich, a bottle of milk, etc.);
одежда (trousers, a sweater, a blouse, a tie, a skirt, etc)
Грамматика:
существительные исчисляемые и неисчисляемые;

10
4
2
2
2
2
8

ОК 01, ОК 02, ОК 04

17

− употребление слов many, much, a lot of, little, few, a few с
существительными;
− артикли: определенный, неопределенный, нулевой;
− чтение артиклей;
− арифметические действия и вычисления
Практические занятия
1. Виды магазинов. Ассортимент товаров.
2. Совершение покупок в продуктовом магазине
3. Совершение покупок в магазине одежды/обуви
Контрольная работа
Тема № 1.5
Содержание учебного материала
Здоровый образ жизни и
Лексика:
забота о здоровье:
− части тела (neck, back, arm, shoulder, etc);
сбалансированное питание.− правильное питание (diet, protein, etc.);
Спорт. Посещение врача − названия видов спорта (football, yoga, rowing, etc.);
− симптомы и болезни (running nose, catch a cold, etc.);
− еда (egg, pizza, meat, etc);
− способы приготовления пищи (boil, mix, cut, roast, etc);
− дроби и меры весов (1/12: one-twelfth)
Грамматика:
− образование множественного числа с помощью внешней и внутренней
флексии;
− множественное число существительных, заимствованных из греческого и
латинского языков;
− существительные, имеющие одну форму для единственного и
множественного числа;
− чтение и правописание окончаний.
− простое прошедшее время (образование и функции в действительном
залоге. Чтение и правописание окончаний в настоящем и прошедшем
времени)
− правильные и неправильные глаголы;

6
2
2
2
2
12

ОК 01, ОК 02, ОК 04

18

− used to + Infinitive structure.
Практические занятия
1 Физическая культура и спорт.
2. Еда полезная и вредная.
3. Заболевания и их лечение.
4. Здоровый образ жизни
Контрольная работа
Тема № 1.6
Содержание учебного материала
Туризм. Виды отдыха
Лексика:
− виды путешествий (travelling by plane, by train, etc.);
− виды транспорта (bus, car, plane, etc.)
Грамматика:
− инфинитив, его формы;
− неопределенные местоимения;
− образование степеней сравнения наречий;
− наречия места.
Практические занятия
1. Почему и как люди путешествуют
2. Путешествие на поезде
3. Путешествие на самолете
Контрольная работа
Тема № 1.7
Содержание учебного материала
Страна/страны изучаемого Лексика:
языка
− государственное устройство (government, president, Chamber of parliament,
etc.);
− погода и климат (wet, mild, variable, etc.).
− экономика (gross domestic product, machinery, income, etc.);
− достопримечательности (sights, Tower Bridge, Big Ben, Tower, etc)
− количественные и порядковые числительные;
− обозначение годов, дат, времени, периодов;

10
2
2
2
4
2
8

ОК 01, ОК 02, ОК 04

6
2
2
2
2
10

ОК 01, ОК 02, ОК 04

19

−
−
−
−

Тема № 1.8
Россия
−
−
−
−
−
−
−

Грамматика:
артикли с географическими названиями;
прошедшее совершенное действие (образование и функции в
действительном залоге; слова — маркеры времени).
Сравнительные обороты than, as…as, not so … as;
прошедшее продолжительное действие (образование и функции в
действительном залоге; слова — маркеры времени).
Практические занятия
1. Великобритания (географическое положение, климат, население;
национальные символы; политическое и экономическое устройство,
традиции).
2. Великобритания (крупные города, достопримечательности).
3. Лондон – столица Великобритании.
3. США (географическое положение, климат, население; национальные
символы; политическое и экономическое устройство, традиции).
4. США (крупные города, достопримечательности).
Контрольная работа
Содержание учебного материала

10
2

2
2
2
2
12

ОК 01, ОК 02, ОК 04

Лексика:
государственное устройство (government, president, judicial, commander-inchief, etc.);
погода и климат (wet, mild, variable, continental, etc.).
экономика (gross domestic product, machinery, income, heavy industry, light
industry, oil and gas resources, etc.);
достопримечательности (the Kremlin, the Red Square, Saint Petersburg, etc)
Грамматика:
артикли с географическими названиями;
прошедшее совершенное действие (образование и функции в
действительном залоге; слова — маркеры времени).
Сравнительные обороты than, as…as, not so … as
20

Раздел 2.

Тема 2.1
Современный мир
профессий. Проблемы
выбора профессии.
Роль иностранного языка в
вашей профессии

Тема 2.2
Искусство и культура

Практические занятия
1.Географическое положение, климат, население.
2. Национальные символы. Политическое и экономическое устройство.
3. Москва – столица России. Достопримечательности Москвы
4.Традиции народов России
Контрольная работа
Прикладной модуль
Иностранный язык для специальных целей

10
2
2
4
2
2

Содержание учебного материала
Лексика:
- профессионально ориентированная лексика;
- лексика делового общения.
Грамматика:
- герундий, инфинитив.
- грамматические структуры, типичные для научно-популярных текстов
Практические занятия
1. Особенности подготовки по профессии/специальности.
2.Специфика работы по профессии/специальности.
3. Основные принципы деятельности по профессии/специальности.
4. Основные понятия вашей профессии
Контрольная работа
Содержание учебного материала
Лексика:
искусство (Subsidized theatres, choirs, fine art etc.);
театр (theatre, stage, play etc.);
архитектура (architecture, building structure);
музыка (composer, music, classical music etc.);

10

38

ОК01, ОК02,
ОК04, ОК09
ПК 1.3
ПК 2.3
ПК 3.3
ОК 01, ОК 02,
ОК 04, ОК 09

8
2
2
2
2
2
12
ОК 01, ОК 02,
ОК 04, ОК 09

21

Тема 2.3
Технический прогресс:
перспективы и
последствия. Современные
средства связи

Тема 2.4
Выдающиеся люди родной
страны и страны/стран
изучаемого языка, их
вклад в науку и мировую

живопись (paint, draw, fresco, landscape etc.).
Грамматика:
причастия I и II;
обороты to be going to и there + to be в прошедшем времени;
взаимные и вопросительные местоимения
Практические занятия
1.Культура. Искусство.
2. Живопись.
3. Архитектура.
4. Музыка. Театр.
5.Музеи
Контрольная работа
Содержание учебного материала
Лексика:
- виды наук (science, natural sciences, social sciences, etc.)
- названия технических и компьютерных средств (a tablet, a smartphone, a
laptop, a machine, etc)
Грамматика:
- страдательный залог,
- грамматические структуры предложений, типичные для научнопопулярного стиля
Практические занятия
1. Достижения науки.
2. Современные информационные технологии.
3. ИКТ в профессиональной деятельности
Содержание учебного материала
Лексика:
- профессионально ориентированная лексика;
- лексика делового общения.
Грамматика:

10
2
2
2
2
2
2
6
ОК 01, ОК 02,
ОК 04, ОК 09

6
2
2
2
6
ОК 01, ОК 02,
ОК 04, ОК 09

22

- грамматические конструкции типичные для научно-популярного стиля.
Практические занятия
1. Известные ученые и их открытия в России.
2. Известные ученые и их открытия за рубежом
Контрольная работа по темам 2.3 и 2.4
Тема 2.5
Содержание учебного материала
Деловое общение
Лексика:
профессионально ориентированная лексика;
лексика делового общения.
Грамматика:
грамматические конструкции типичные для делового стиля
Практические занятия
1. Деловой этикет
2. Публичное выступление
Промежуточная аттестация (дифференцированный зачет)
Всего:
культуру

4
2
2
2
4
ОК 01, ОК 02,
ОК 04, ОК 09

4
2
2
2
126

23

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Материально-технические условия реализации дисциплины
Кабинет «Иностранного языка» оснащен оборудованием: доской учебной,
рабочим местом преподавателя, столами, стульями (по числу обучающихся),
шкафами для хранения раздаточного дидактического материала и др.;
техническими
средствами
обучения
(компьютером,
средствами
аудиовизуализации, мультимедийным проектором).
В состав учебно-методического и материально-технического обеспечения
программы общеобразовательной учебной дисциплины «Иностранный язык»
входят:
- многофункциональный комплекс преподавателя;
- наглядные пособия (комплекты учебных таблиц, плакатов, портретов
выдающихся ученых, поэтов, писателей и др.);
- информационно-коммуникативные средства;
- библиотечный фонд.
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
Перечень используемых учебных изданий, интернет-ресурсов, дополнительной
литературы.
Основные источники:
1. Безкоровайная Г. Т., Койранская Е. А., Соколова Н. И., Лаврик Г. В. Planet of
English: учебник английского языка для учреждений СПО. – М.: Академия, 2020. –
256 с.
Дополнительные источники:
2. Щербакова Н.И. Английский язык для специалистов сферы общественного питания =
English for cooking and catering : учеб. пособие для студ. Проф. учеб. Заведений / Н.И.
Щербакова, Н.С. Звенигородская -8-е изд., стер.- М.: Академия, 2018.-320с./
3. Агабекян И.П.Английский язык для обслуживающего персонала : учебное пособие, И.
П. Агабекян -М.:ТК Велби, издательство Проспект, 2013-248с.
4. Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley. Career Paths: Coking - Express Publishing. p.
120, 2017.
5. Гончарова А.Т., Стрельцова Н.А. Английский язык для профессии «Повар, кондитер»:
учебное пособие – М.: КНОРУС, 2019. – 268 с. – (Среднее профессиональное
образование)
6. Зорина Е.Г. Английский язык для специальности «Технология продукции
общественного питания»: учебное пособие.— Москва: КНОРУС, 2020. — 218 с.
7. Лаврик Г. В. Planet of English. Social & Financial Services Practice Book =
Английскийязык. Практикум для профессий и специальностей социальноэкономического профиля СПО : учеб. пособие / Г. В. Лаврик.— 5-е изд., стер. — М. :
Издательский центр «Академия», 2017. — 96 с.: ил.
25

Интернет-ресурсы
1. www. lingvo-online. ru (более 30 англо-русских, русско-английских и толковых
словарей общей и отраслевой лексики).
2. www. macmillandictionary. com/dictionary/british/enjoy
свозможностьюпрослушатьпроизношениеслов).

(Macmillan

Dictionary

3. www. britannica. com (энциклопедия «Британника»).
4.

www. ldoceonline. com (Longman Dictionary of Contemporary English).

26

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка раскрываются через усвоенные знания и приобретенные студентами умения,
направленные на формирование общих и профессиональных компетенций.
Код и наименование формируемых
компетенций
ОК 01. Выбирать способы решения
задач профессиональной
деятельности применительно к
различным контекстам
ОК 02. Использовать современные
средства поиска, анализа и
интерпретации информации, и
информационные технологии для
выполнения задач профессиональной
деятельности
ОК 04. Эффективно
взаимодействовать и работать в
коллективе и команде
ОК 01. Выбирать способы решения
задач профессиональной
деятельности применительно к
различным контекстам
ОК 02. Использовать современные
средства поиска, анализа и
интерпретации информации, и
информационные технологии для
выполнения задач профессиональной
деятельности
ОК 04. Эффективно
взаимодействовать и работать в
коллективе и команде
ОК 09. Пользоваться
профессиональной документацией на
государственном и иностранном
языках
ПК 1.3
ПК 2.3
ПК 3.3

Раздел/Тема

Тип оценочных
мероприятий

Р 1 Тема 1.1, 1.2,
1.3, 1.4, 1.5, 1.6,
1.7,1.8

Заполнение формырезюме,
Письма
Презентация,
Постер,
Ролевые игры
Заметки
Тесты
Устный опрос.
Выполнение заданий
дифференцированного
зачета

Р 2 Тема 2.1, 2.2,
2.3, 2.4

Тесты
Проект.
Ролевые игры
Круглый стол-дебаты
“Доклад с презентацией
Видеозапись
выступления
QUIZ: Frequently asked
questions (FAQs) about
VK/Telegram?
Разработка
плана
продвижения колледжа
Выполнение заданий
дифференцированного
зачета

Тема 2.1, 2.5

Рассказ о профессии,
профессиональных
качествах.
Знание
профессиональной
терминологии,
составление словаря.
Составление диалогов.
27

Лист дополнений и изменений к рабочей программе
ОУД.06 Иностранный язык на 2025-2026 учебный год
Дополнения и изменения к рабочей программе на 2025-2026 учебный год по учебной
дисциплине ОУД.06 Иностранный язык.
В рабочую программу внесены следующие изменения:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

Дополнения и изменения в рабочей программе рассмотрены и согласованы на
заседании цикловой методической комиссии
«
»
20
г. (протокол №
).

Председатель цикловой методической комиссии

Н.В. Гурьева.

28